Simon Choi 畢業於英國Oxford Brookes University的Sound Technology and Digital Music學位課程,並考獲Rockschool Grade 8 Guitar證書及英國皇家音樂學院(ABRSM)8級樂理證書。於英國及澳洲期間,曾與各國樂手交流音樂。擁有彈奏結他10年以上經驗及5年以上教學經驗。擅長Britrock、Funk及Acoustic等風格。教學方針著重音樂的節奏感。